金針菇最好吃的做法,滿嘴留香!

                  發布時間:2023-03-01

                    來源:中國食用菌商務網

                  食材:金針菇1把  /  蒜蓉3瓣  / 西紅柿2個  /  糖2勺  /  鹽1/2茶匙

                  步驟:
                   
                  1、金針菇去根,洗凈瀝干水分;番茄洗凈去皮,切成丁備用;鍋內油熱,下蒜蓉炒香后加番茄丁炒勻。
                   
                  2、加蓋中大火,燜煮8分鐘。這步很重要,大火燜煮番茄才會出味道。
                   
                  3、加糖和鹽調味,放入金針菇先加蓋燜煮,再翻炒至金針菇變軟,出鍋。一定要加蓋煮金針菇,金針菇煮軟后會出很多的水,實在太干的可以加一點點水。
                   
                  4、裝盤,撒蔥花,清爽開胃的茄汁金針菇就完成啦?。▉碓矗合聫N房;作者:瑞小兔)

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